sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Penne al salmone

Penne al salmone

Um prato da cozinha tradicional italiana, delicioso, simples e rápido

Ingredientes para 4 porções:
  •  
  • 400 gr. de penne
  • 200 gr. de salmão fesco
  • 100 gr. de creme de leite
  • 1 cebola
  •  sal e pimentado reino (a gosto)

Preparo:

Fazer um refogado com azeite e a cebola picada. Juntar o salmão cortado em cubos, pimenta do reino e deixar cozinhar por alguns minutos. Junte o creme de leite e deixe adensar. Coloque a pasta já cozinda “al dente” e mexa bem para incorporar pasta ao creme de salmao. Antes de servir polvilhe com salsinha picada finamente.

..e buon appetito!

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